黑鱼是淡水底栖鱼类，通常栖息于水生植物丛生或底部泥泞的水域，在河流、湖泊、水库、池塘、水田等水域均有分布，对水体环境因子有较强的适应性。别是对溶解氧、水温、水质有很强的适应性。当水体缺氧时，它可以借助上鳃腔中的辅助呼吸器官在水面上呼吸。 黑鱼能在0—41℃的水温下生存，16—30℃是蛇头生长发育和繁殖的**适温度。春季水温恢复到8°C以上时，通常在中上层水体中移动。在夏季，黑鱼主要活跃在上层水体。秋季气温低于6°C时，黑鱼游得很慢，经常潜伏在水层深处。冬季水温接近0℃时，则埋在淤泥中越冬。由于 黑鱼的跳跃能力很强，所以经常出现逃逸现象。天气闷热，雨水的影响，水位上升等。 黑鱼是一种肉食性鱼类，生性凶猛，食量大。捕食对象一般随鱼体的大小而异。幼鱼主要以轮虫、硬壳类、枝角类和摇蚊幼虫为食。幼鱼主要以水生昆虫的幼虫、小鱼、虾类等为食。成鱼以各种小鱼和小虾为食。被捕食鱼类在不同水域的差异很大，但通常都是水域的优
