北京中华鲟养殖技术￡贵州鸭嘴鲟￡西藏雅鱼苗
眉山市何氏鸭嘴鲟养殖专业合作社(15378366538何经理)
此鱼苗腹面平，体后半部稍侧扁，头大且扁平。吻圆钝，口裂大，下位，上颌稍长于下颌，上下颌均具绒毛状细齿。,加强越冬防寒管理和防病工作，是提高冬季鱼苗成活率和来年养鱼效益的关键。主要有以下五点：**防治，增加溶氧，低温预防，池水处理，鱼病预防。
中华鲟适应性强，生长速度快，其肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少、腴而不腻，不仅是席上佳肴，而且有滋补、益阴、利尿、通乳、消渴、治水肿等药用功效。全鱼剁成碎泥炙热，可治**，膘胶锻灰可治阴疱、瘘疮。消费市场广阔，亦受到欧美、港澳台地区人们的青睐。人工养殖经济效益高，是普遍受到消费者和生产者欢迎的一个优良养殖品种。 与南方中华鲟同属的种类，河鲶分布较广，各地江河、湖泊普遍出产，生长也较快，仅次于大口鲶，常见个体重500克左右，**个体达20千克，现在也有人把它作为养殖对象。
